C´est ma vie

As minhas filhas, à semelhança de tantas outras crianças, adoram ajudar nas tarefas da cozinha. Gostam particularmente de partir ovos, lamber tachos e colheres de pau e lavar a loiça (por esta ordem, de preferência eheh). Temos muita sorte de não ter estas tarefas como obrigatórias, por isso quando as fazemos é sempre um fartote. Chamo-as sobretudo para prepararmos snacks saudáveis para os nossos lanches do dia seguinte.  O nosso snack preferido são estes queques de aveia, banana e ovo com mirtilos. Cada um leva 2 para a escola ou trabalho e até o pai lá de casa (de certeza o pai mais guloso de todos) os devora.  Nem sempre é fácil ter imaginação para variar nos lanches. Quando descubro coisas boas e saudáveis fico feliz, para ajudar a alternar com as bolachas de arroz descobri estas crackers que as miúdas adoram (e eu também). Não sou fundamentalista com a alimentação, mas é importante para mim que as minhas filhas aprendam a comer de tudo e sobretudo que ente...

Nunca consigo fazer um detox imediatamente a seguir às férias. Aliás, acho que o mês de setembro é o meu pior mês: fico sempre descompensada com as alterações de rotinas. Este ano com este regresso tão atribulado fui ao fundo do poço ehehe Vai daí só agora estou a conseguir entrar na minha rotina . O primeiro passo é fazer um detox (um ou vários) e este ano decidi começar com as águas. Houve um ano que estas águas me deram algum trabalho, pois tinha de as preparar de véspera e bebia só em casa, porque não era prático carregar uma garrafa de 1l5 ou 2 pequenas... Depois de alguma pesquisa encontrei a garrafa ideal e estou fã da minha nova aquisição. Água detox a toda a hora, basta cortar o limão e sair de casa :)

Numa tentativa de conseguir fazer baixar o ponteiro da balança, comecei a ser acompanhada por uma nutricionista aqui em Macau. Desde que fui Mãe que não consegui voltar a atingir o meu peso ideal. Até antes pelo contrário... Quando engravidei da primeira vez estava muito gorda. Depois da Isabel nascer fiz uma grande dieta (ainda em Portugal) e fiquei no ponto em que me encontro hoje. Mantive esse peso até engravidar da segunda vez. Depois da Teresa nascer fiz dieta sozinha e voltei ao peso inicial, mas sempre com altos e baixos. Este ano durante e depois das férias de verão o descuido foi maior e decidi ir pedir ajuda. Neste momento já estou com o tal peso "normal" a que consegui chegar depois das gravidezes, mas vamos lá ver se consigo perder os tantos outros que me faltam para chegar ao "peso ideal".

Ovo dentro do abacate com sal e pimenta... Uma pequena maravilha! Bom fim-de-semana!

Depois de duas semanas cheias de abusos alimentares, começa hoje a minha semana detox! Porque as coisas se vão construindo aos poucos e poucos, sinto-me feliz por dar mais este pequenino passo na minha vida!

Há já algum tempo que me ando a preparar para uma mudança de hábitos alimentares! Não me pretendo tornar vegetariana, nada disso... simplesmente quero trazer para a minha rotina diária e familiar hábitos mais saudáveis. Na realidade nada é novo, só que de excepção passaram a regra! Todos sabemos que a água é essencial e todos a bebemos, mais ou menos bem. Eu sou pessoa para passar uma manhã sem ingerir líquidos, esqueço-me por completo... Também já todos ouvimos falar das águas detox e do bem que nos podia fazer se as bebêssemos, certo?!? Eu já tinha feito uma ou outra, mas nos últimos tempos experimentei várias e a de hoje é uma das minhas preferidas! Sabe-me mesmo bem e como é tão boa nunca me esqueço de a beber... de repetente foram-se os 2 litros :) 1 pepino cortado em rodelas 1 limão cortado em rodelas Folhas de hortelã Água Costumo fazer na véspera, com a ajuda das minhas filhas e de manhã, fresquinho, é uma maravilha!

Gosto bastante deste meu pequeno-almoço: leite com flocos de aveia integral + sementes de chia + linhaça e sementes de goji! Fico com energia para dar e vender mas, sempre que o tomo, penso nos comentários que o meu Pai iria dizer... concerteza que me iria perguntar se andava a comer comida de piriquito :)!  Boa semana!!!

Ontem foi dia de detox! Já tinha decidido retomar a dieta para perder os kg´s que ainda faltam, mas decidi fazer um detox antes. Num dos livros da Ágata Roquete há uns exemplos e escolhi o detox da banana e do leite! Correu muito bem e confesso que fiquei fã! Deste tipo de detox não se deve abusar, mas há outros que se pode fazer com mais regularidade.

Depois de estar instalada e com a casa e cabeça arrumadas vou-me pôr a experimentar receitas com óleo de côco. Dizem que faz bem a praticamente tudo. Já experimentei no cabelo e na pele e gostei bastante, só falta mesmo ver os resultados na culinária!

... menos 5 Kg´s! Eu bem dizia que desta vez a coisa ia... Ainda tenho muito pela frente (já que ainda estou longe da elegância), mas pelo menos lá motivada ando! Quem me segue desde o início do blogue sabe que volta e meia faço dietas. Gostava de poder dizer que eram de manutenção, mas não... São sempre para perder vários (muitos) kg´s! Em 2006 fiz a primeira dieta. Na altura tinha que perder pouco e fiquei uma estampa! Só que em 2008, pela atura do meu casamento, o meu sistema nervoso deu cabo de mim e engordei imenso. Fiquei tristíssima e decidi fazer uma daquelas dietas rápidas. De facto perdi muitos kg´s em pouco tempo, mas as consequências foram desastrosas...  Fiquei tão descompensada que entre várias idas a médicos descobri que estava pré-diabética e com a tiroide alterada. Jurei nunca mais fazer desses disparates. Pouco depois, deixei de fumar e apesar de estar super saudável (finalmente) fiquei praticamente obesa! Ainda tentei perder peso mas engravidei. 4 meses d...

Sexta que é sexta é dia de cozinhar para os amigos. Hoje vou tentar esta receita Bom fim-de-semana!

Parece que desta vez a coisa vai... Bom fim-de-semana!

Ando numa fase (há já bastante tempo) sem imaginação e sem vontade de entrar na cozinha... Um horror... entre cuscuz de atum com azeitonas, fusili de salmão, bolonhesa, arroz de pato ou frango, filetes de pescada com legumes, umas lasanhas... já não aguento mais... Por mim era tudo corrido a saladas, mas dá-me ideia que quem era corrida era eu ;)))) Prometi a mim mesma que esta semana inventava uma ementa de verão e ando-me a esforçar para o cumprir. Vamos ver o que sai daqui...

AI eu quero isto !!!! Fiquei com uma fome...

Depois da minha cunhada me dizer que organiza os menus à quinzena, decidi experimentar e digo-vos que estou muito contente! Com a correria dos meus dias este esquema veio aliviar, e muito, o meu stress de dona de casa :) Anda sempre comigo uma folha, que de um lado tem a lista do supermercado e do outro os menus, e compro só em função daquilo que preciso. Claro que já fazia isto antes, mas havia semanas que não fazia menus e a coisa descambava... fazendo de duas em duas semanas não há esse perigo e anda tudo muito mais organizado (até porque com tempo consigo traduzir as receitas para ser a minha empregada as fazer). A pedido de algumas famílias aqui ficam alguns dos principais pratos que comemos nas últimas duas semanas: Ratatouille Filetes de pescada  com creme de courgettes (não tinha filetes de linguado e ficou óptimo) Salada de Couscous e Frango  (cada vez mais, adoro couscous) Borrego Guisado Moussaka de borrego (para aproveitar restos). Hoje à noite...

Os homens são sempre mais pesados que as mulheres, certo??? Então porque é que a balança lá de casa diz que a mais pesada sou eu??? SOCORRO não era suposto emagrecer a dar de mamar????

Em Lisboa, e antes de termos o Santini 12 meses por ano, costumávamos ir à Haagendazs consumir kg´s de calorias ao comer aquele maravilhoso dolce de leche e/ou o pralines & cream e ainda aquele recheio maravilhoso de caramelo.... Ai que este fim-de-semana vou pecar... ai vou, vou!

Ao fim de quase 6 anos retomei a ginástica localizada e como devem calcular dói-me tudo!!! Estou um grande pudim flácido e perro e as minhas primeiras aulas foram anedóticas... só espero ganhar-lhe o gosto, outra vez, e conseguir fazer, pelo menos, uma série de exercícios seguidos!

Ando numa fase desgraçada em que todos os dias juro que no dia a seguir recomeço a dieta... Só na semana passada recomecei-a 3 vezes lol e entretanto vou ingerindo tudo aquilo que não devo e vejo uma balança tão frustrada quanto eu ;)